El profesor Omar Castro Cota, titular de la SEP en Baja California Sur, asistió este miércoles a la capital del país , donde las secretarías de Salud y Educación Pública presentaron ante el pleno de los consejos nacionales de Autoridades Educativas(CONADEU) y de Salud (CONASA) el anteproyecto de los “Lineamientos Generales para el Expendio y Distribución de Alimentos y Bebidas en los Establecimientos de Consumo Escolar”, el cual fue aprobado por unanimidad mediante la firma del acuerdo correspondiente.
Omar Castro comentó que en esta asamblea que fue presidida por los titulares de Educación y Salud, el maestro Alonso Lujambio y el doctor José Ángel Córdova Villalobos, respectivamente; asistió también el doctor Francisco Cardoza Macías, secretario de Salud en el estado, con quien compartió estos temas en la reunión; ya que este acuerdo contempla una coordinación interinstitucional e intersectorial entre las dos instancias.
El titular de la SEP en BCS calificó de histórico este encuentro en el cual se reunieron tanto las autoridades educativas de todas las entidades federativas, CONAEDU, como los responsables de la salud de todos los estados de la república mexicana, CONASA, para tomar una decisión conjunta que desde el ámbito escolar impacta favorablemente el bienestar físico de las nuevas generaciones de mexicanos.
Destacó que el propósito fundamental del acuerdo es prevenir y revertir el sobrepeso y obesidad en los niños y jóvenes, con medidas como la prohibición de la venta de bebidas azucaradas o alimentos de alto contenido calórico, promoviendo en los establecimientos de consumo escolar de los planteles de educación básica la preparación y venta de alimentos que contribuyan a lograr una alimentación correcta, así como crear una nueva cultura mediante el desarrollo de competencias para una vida saludable.
El secretario informó que los alumnos y alumnas pasan más tiempo en sus hogares que en la escuela, por lo que es importante que para que los objetivos de este programa se cumplan, los padres y madres de familia tienen que comprometerse y coadyuvar en beneficio de sus hijos e hijas impulsando hábitos saludables.
En su intervención, Omar Castro, señaló a los integrantes de los consejos nacionales de Autoridades Educativas y de Salud, que se debe tomar en cuenta, no solo la problemática de la obesidad infantil, sino también los índices de desnutrición que existe entre los niños y las niñas de México, ante este problemática consideró necesaria la presencia de SEDESOL en este proyecto; asimismo refirió que Baja California Sur, es de las pocas entidades que antes de este acuerdo ya contaba con una reglamentación de tiendas escolares, por lo que destacó que sudcalifornia ya tienen logros importantes en cuanto a la promoción y educación para la salud en las escuelas.
Por lo anterior el titular de la SEP Omar Castro aclaró que aunque en Baja California Sur, se trabaja actualmente en un diagnóstico de tiendas escolares a través del programa Escuela y Salud, se prevé que dichos lineamientos entren en vigor para el ciclo escolar 2010-2011, después de haber pasado el proceso de análisis y aprobación.
